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Just Karen:天下第一酥‧三廣鳳梨酥 2008-09-08
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聞香

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連結網址:karen.greenstyle.idv.tw/read-1186.html

天下第一酥‧三廣鳳梨酥

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南屯老街小吃後,和Peggy來到台中第三市場內的糕餅店「三廣食品店」。
聽傻妹口中念念不忘的「杏仁片」,好吃得不得了。
想必也要來上一口來認證一下才是!

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抵達的時候是接近傍晚了,所以市場內只有三兩些老顧客。
這家店就在市場台中路入口處,看著貼滿採訪的新聞海報,
想必也是大家也推薦的好吃。


Peggy進了店門,和老闆娘打招呼,
親切的老闆娘,還記得這個傻笑中的新娘秘書兼採訪記者,
很開心的聊著,又很熱情的拿著鳳梨酥、杏仁片招待我們,
真是不好意思,前面吃的太撐,有點飽了....


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但是,我們不能辜負大家的期待~
還是捏起了香噴噴的杏仁片一口,
wow~~oh~~~
真是香酥、清脆!!!
不騙人,真的一口接一口……
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老闆娘說,都是不惜成本,用上好的美國進口杏仁、還有奶油、蛋白、麵粉等,
為的就是一口實在的餅香口感!!連胡市長都強力推薦的小吃點心呢。
不甜不膩的杏仁片,讓我對他的老印象改觀了,的確真的很令人回味阿...

三廣創於1934年,
鳄鱼皮表带目前還有第四新生代加入經營的行列,將所學更創意發揮在傳統糕餅上。

曾在96年獲得糕餅業「天下第一酥」的殊榮。


台中可說是糕餅的大本營,也是經過採訪,又得知多了一項口味的新選擇,
一家用心經營的老店,隱藏在傳統市場中,更增添了一番老顧客的眷顧,
人來人往,親切的談話中,特別有種熟悉的感覺...

又是接近中秋節,今年就改來三廣選個伴手禮給阿母^^


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三廣食品

地址:台中市台中路92

電話:04-22222909

營業時間:8:00AM~20:00PM
鳄鱼皮具订做

另一家店面
地址:台中市西區昇平街165號(近忠明南路口)
電話:04-23051105
營業時間:9:00AM~22:00PM

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台中店:台中市南區台中路92號 TEL:04-22222909 昇平店:台中市西區昇平街165號 TEL:04-23051105