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Just Karen:天下第一酥‧三廣鳳梨酥 |
| Just Karen:天下第一酥‧三廣鳳梨酥 2008-09-08 |
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|  聞香
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天下第一酥‧三廣鳳梨酥
作者: karen 日期: 2008-09-08 23:35
繼南屯老街小吃後，和Peggy來到台中第三市場內的糕餅店「三廣食品店」。
聽傻妹口中念念不忘的「杏仁片」，好吃得不得了。
想必也要來上一口來認證一下才是！
抵達的時候是接近傍晚了，所以市場內只有三兩些老顧客。
這家店就在市場台中路入口處，看著貼滿採訪的新聞海報，
想必也是大家也推薦的好吃。
Peggy進了店門，和老闆娘打招呼，
親切的老闆娘，還記得這個傻笑中的新娘秘書兼採訪記者，
很開心的聊著，又很熱情的拿著鳳梨酥、杏仁片招待我們，
真是不好意思，前面吃的太撐，有點飽了....
但是，我們不能辜負大家的期待～
還是捏起了香噴噴的杏仁片一口，
wow~~oh~~~
真是香酥、清脆！！！
不騙人，真的一口接一口……
老闆娘說，都是不惜成本，用上好的美國進口杏仁、還有奶油、蛋白、麵粉等，
為的就是一口實在的餅香口感！！連胡市長都強力推薦的小吃點心呢。
不甜不膩的杏仁片，讓我對他的老印象改觀了，的確真的很令人回味阿...
三廣創於1934年，鳄鱼皮表带目前還有第四新生代加入經營的行列，將所學更創意發揮在傳統糕餅上。
曾在96年獲得糕餅業「天下第一酥」的殊榮。
台中可說是糕餅的大本營，也是經過採訪，又得知多了一項口味的新選擇，
一家用心經營的老店，隱藏在傳統市場中，更增添了一番老顧客的眷顧，
人來人往，親切的談話中，特別有種熟悉的感覺...
又是接近中秋節，今年就改來三廣選個伴手禮給阿母^^
三廣食品
地址：台中市台中路92號
電話：04-22222909
營業時間：8:00AM～20:00PM
鳄鱼皮具订做
另一家店面
地址：台中市西區昇平街165號（近忠明南路口）
電話：04-23051105
營業時間：9:00AM~22:00PM
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