感謝涵天美食部落客:

上個月小涵子剛好看到食尚玩家在報導台中美食，看到浩角響起在介紹這家的蜂蜜太陽餅，感覺好像很好吃～上網搜尋到官網發現三廣正在舉辦試吃活動，小涵子就報名參加了～沒想到會受到三廣的青睞，獲得試吃的名額~^0^~


三廣食品位於台中第三市場內～從一開始的市場小攤做到現在，在台中有兩家分店，已經是將近80年的老店了～！可以經營這麼久，生意又這麼好，想必他的食品一定有什麼過人之處吧～


這次收到的試吃有金鑽鳳梨酥．杏仁香片酥還有小涵子一直很感興趣的蜂蜜太陽餅


鳳梨酥近幾年已經成為台北的名產之一，不過市面上的鳳梨酥百百種，長相更是五花八門，口味也大不相同，例如像板橋的小潘鳳梨酥，是很經典的傳統鳳梨酥代表(冬瓜醬比例偏高)，再來就是台北的佳德，也是屬於偏向傳統鳳梨酥的口味(但冬瓜醬比例比小潘少一些)，再來比較新一代的就是台中的日出鳳梨酥，冬瓜醬比例較低，明顯可吃出鳳梨的酸味，還有最近元樂出的双玉鳳梨酥，融合西方元素，加入紅酒和白蘭地，鳄鱼皮具顛覆傳統鳳梨酥的形象；而這次收到三廣的金鑽鳳梨酥，他們取用的是台南的金鑽鳳梨酥(光是這點小涵子就先對它有好感了)

包裝有做缺口，方便食用
＊金鑽鳳梨酥


三廣的金鑽鳳梨酥屬於比較札實的口感，吃起來不會東掉西掉的，口味上外皮可以吃得到奶香，鳄鱼皮包专卖店但味道不重，整體吃起來有很明顯的新鮮鳳梨味道，不膩口，一次吃兩個沒問題

這個使用藍鑽的杏仁香片真好吃， 鳄鱼皮包价格一打開包裝，馬上就聞到香味，拍完照才放在桌上不到1分鐘，就被涵老哥掃光，還問我還有沒有！我自己吃了也很喜歡～聞起來很香～吃起來更是越咬越香～非常涮嘴

＊杏仁香片酥




其實小涵子並不是非常愛吃太陽餅的人，但浩角響起在介紹的時候，把它講得很神奇～～感覺好像真的超級好吃的～～而且它的長相也很討喜，看起來感覺就超酥的樣子，有別於以往看到的太陽餅(不過感覺起來像是酥餅和太陽餅的結合)
＊蜂蜜太陽餅




內餡有像太陽餅，但外皮像酥餅


外 皮不只酥，居然還一層一層的，好像千層太陽餅！！雖然冰在冰箱有些受潮，但口感還是頗酥，我猜如果是新鮮的吃應該會更好吃(下次去台中來去敗一盒)，內餡 的蜂蜜味道濃郁， 鳄鱼皮批发价格 讓小涵子大為驚艷，每次吃那種蜂蜜的加工餅品，不是沒什麼蜂蜜的香味，不然就是過甜，但三廣的蜂蜜太陽餅很合我胃口～