師承原自由路太陽堂第一代老廠長師傅,

三廣餅鋪現任老師傅,

早年14歲,因與太陽堂創始老闆是親戚,

被姑姑從鹿港帶去臺中太陽堂學手藝,

擁有扎實與傳承真正臺式製餅好手藝,

三廣老師傅年70多歲,

至今依然用心製餅,

也將真正早期臺式太陽餅口味口感,

綿密柔軟麥芽蜂蜜內餡,

雪花片片酥餅皮,

用心保存,教導讓晚輩傳承.

台中最富文化美食名產,添加蜂蜜搭配傳統台式酥餅皮,

三廣老餅店,早於1984年就帶蜂蜜太陽餅,

到日本參加日本和菓子大賽,由日本親王頒發優勝獎,

堅持保留太陽餅,

最初最古早酥餅口味,

吃過就讓您明白與懷舊,何謂台灣早期酥餅,

要吃真正早期原始口味口感台式太陽餅,

就要來台中百年老店,

三廣餅鋪.

整塊太陽餅泡入熱杏仁茶或熱麵茶,

就是最古早經典吃法!!